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摘要
蛋氨酸螯合锌(蛋氨酸锌,Zn-Met)属于第3代微量元素添加剂,是利用无机锌可与蛋氨酸作用产生的具有环状结构的螯合物,是一种微量元素补充剂,适口性好,具有很好的化学与生物稳定性[1-3]。蛋氨酸锌同时含有蛋氨酸和锌两种营养物质,能调节动物机体多种生理生化功能,维持机体膜结构的完整性,影响动物生长性能并加快增重,改善动物胴体品质,与其他微量元素之间不会产生颉颃作用,有利于禽类对营养物质的吸收利用,还能提高家禽的抗感染、抗应激能力[4,5]。因而,蛋氨酸锌的添加越来越受到各国学者的关注。试验在日粮中添加不同浓度的蛋氨酸锌,测定各日龄乳鸽肠道菌群的种类和数量,以确定蛋氨酸锌作为乳鸽饲料添加剂的最适剂
