我国的肉牛产业及其发展展望

作者：曹兵海

来源：饲料与畜牧, 2012, (05): 1.

• 肉牛产业
• 牛肉产量
• 母牛

<正>1997年之前,我国的肉牛产业应称作"耕牛产肉业",之后是"肉牛产业",因为我国的"肉牛生产力"从这一年步入世界第二方阵,母牛、犊牛、架子牛和育肥牛头数之和与牛肉产量之比(生产一吨牛肉需要的总头数,头/吨)达到了近20/1,

• 出版日期2012
• 单位中国农业大学