铬水平和类型对肉鸡生长性能、血液生化及屠宰性能的影响

作者：孟得娟

来源：中国饲料, 2021, (16): 62-65.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211616

• 铬
• 肉鸡
• 生长性能
• 血液生化
• 屠宰性能

文章旨在研究日粮铬水平和类型对肉鸡血液生化、生长及屠宰性能的影响。试验选择初始体重一致的商品肉仔鸡900只,随机分为5组,每组180只(30只/重复)。对照组和处理组分别饲喂铬添加水平为0、0.15和0.30 mg/kg的日粮(分别以蛋氨酸铬和酵母铬形式),试验分为1～21 d和22～42 d两个阶段。结果 :T1、T2和T4组肉鸡的末重及生长后期平均日增重显著高于对照组(P <0.05),T1和T4组1～42 d肉鸡的饲料报酬显著高于对照组和T3组(P <0.05)。对照组肉鸡血清甘油三酯和丙二醛浓度显著高于处理组(P <0.05),T1组血清胆固醇浓度显著低于对照组(P <0.05),而高密度脂蛋白、总蛋白、葡萄糖浓度显著提高(P <0.05)。日粮添加不同类型或水平的铬均显著提高了血清总抗氧化力活性(P <0.05)。处理组肉鸡腹脂重量显著低于对照组(P <0.05),T1和T2组肉鸡胸腺重量显著高于对照组(P <0.05)。结论 :在本研究条件下,1～42 d肉鸡日粮中铬的适宜添加水平是以蛋氨酸铬的形式添加0.15 mg/kg。

• 出版日期2021
• 单位河北能源职业技术学院