利用响应面分析法优化小球藻粗脂肪的超声提取工艺,以粗脂肪提取率为评价指标,在考察单因素试验基础上,利用Box-Behnken中心组合试验和响应面分析法确定最佳提取工艺条件。小球藻粗脂肪提取的最佳工艺条件为:液料比为43∶1ml/g,超声时间为22min,超声温度为35℃,在此条件下粗脂肪的提取率为8.27%。
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