摘要

随着人民生活水平的不断提高,人们对饮食文化的要求越来越高,主题餐厅的出现恰恰迎合了人们对物质文化需求。主题餐厅作为一种新兴的餐厅经营模式,受到许多消费者的青睐。伊斯兰文化主题餐厅作为餐饮界的常青树,具有很高的借鉴意义。本文将主要分析伊斯兰元素的特有之处以及如何在主题餐厅中进行运用,并对其以后的发展做了展望。

  • 出版日期2018
  • 单位沈阳城市建设学院; 辽宁师范大学海华学院