摘要

<正>随着年龄增加,老年人器官功能可出现不同程度的衰退。1.牙齿缺损、咀嚼和消化吸收能力下降。2.视觉和听觉及味觉等感官反应迟顿,常常无法反映身体对食物、水的真实需求。3.肌肉萎缩、瘦体组织量减少、体脂肪量增加;加上骨量丢失、关节及神经系统退行性病变等问