摘要

根据现在乳品检验标准,奶站在收购生奶时,要用等量72%酒精对生奶进行检测,如果出现絮状凝块,则为酒精阳性乳,奶站一律拒收。牛场一旦出现酒精阳性乳就会造成弃奶,给养殖户造成很大的经济损失,而且很难找出发病原因,也很难在短时间内彻底解决这种现象。本文对枣庄祥和乳业养殖场51头出现酒精阳性乳的奶牛进行了分析,并随机选择了10头牛使用肽菌素进行治疗观察。结果显示,胎菌素治疗组与对照组有明显的差异。胎菌素可以作为治疗酒精阳性乳的补救措施。

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