通过分析餐饮空间设计中的要素,来更好地进行餐饮空间设计。总结了人与食物之间的关系。对餐饮空间设计中的要素“人”“食物、器物、空间”“事件”进行分析,来更好地指导餐饮空间设计。解析了食材之间的几重矛盾。总结了餐饮空间中来就餐的人群特征、人物关系、就餐目的。整理了餐饮空间中出现的器物和可能发生的事件。食物与人之间复杂的关系造就了我们饮食丰富多样的目的性,也造就了食物的多样性。以食物为媒介,呈现出了丰富的进餐场景和多种餐饮空间的形式。
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