摘要

青岛市葡萄种植历史悠久,声誉较高,近年来青岛市葡萄产业发展迅速,在山东省葡萄产业占据的比重不断增大。通过对青岛市葡萄产业的现状进行分析总结,探讨了葡萄产业发展过程中存在的产业规模化程度低、加工水平和商品化处理水平有待提高等问题,提出了产业化和规模化经营、提高采摘后产品处理能力等对策建议。