高效液相色谱-质谱/质谱法测定茶叶中的草甘膦和氨甲基膦酸残留

作者：肖泳; 唐吉旺; 袁列江; 林源; 吴海智

来源：食品与发酵工业, 2016, 42(09): 217-222.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201609037

• 草甘膦
• 氨甲基膦酸
• 茶叶
• 高效液相色谱-质谱/质谱

建立了高效液相色谱-质谱/质谱法测定茶叶中的草甘膦(PMG)和氨甲基膦酸(AMPA)残留量的测定方法。样品采用超纯水提取、氯甲酸-9-芴基甲酯衍生,再经HLB柱净化后上机测定,并以内标法定量。结果表明:草甘膦和氨甲基膦酸在0.0010.5 mg/L内线性良好,相关系数(R2)分别为0.999 9和0.999 8,平均回收率和相对标准偏差分别为78.2%103.4%和2.1%6.2%,方法的定量下限分别为1.0μg/kg和7.5μg/kg。该方法基质干扰小、灵敏度高、准确可靠,适用于茶叶中草甘膦及氨甲基膦酸残留量的定量检测。

• 出版日期2016
• 单位湖南省产商品质量监督检验研究院