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摘要
多糖生物学是20世纪80年代末兴起的一门生命科学的前沿学科。多糖结合蛋白质和脂类,在有机体中参与多种生命活动,发挥多种作用。简述了多糖在生物学中的地位,综述了多糖在医药学方面的应用及多糖的化学结构、构效关系、免疫调节作用、抗氧化、清除自由基作用方面的研究概况。
- 出版日期2005
- 单位中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所
多糖生物学是20世纪80年代末兴起的一门生命科学的前沿学科。多糖结合蛋白质和脂类,在有机体中参与多种生命活动,发挥多种作用。简述了多糖在生物学中的地位,综述了多糖在医药学方面的应用及多糖的化学结构、构效关系、免疫调节作用、抗氧化、清除自由基作用方面的研究概况。
