南阳市星级酒店餐饮市场定位与竞争策略研究

作者：赵莉

来源：企业技术开发, 2011, (23): 145-146+166.

DOI：10.14165/j.cnki.hunansci.2011.23.062

• 南阳市
• 星级酒店
• 餐饮市场定位
• 竞争策略 Nanyang City
• star hotel
• catering market positioning
• competitive strategy

文章以南阳市星级酒店作为调查研究对象,分析了南阳市星级酒店餐饮市场环境、目标市场现状,探究了星级酒店应该如何做好餐饮市场定位,并提出了星级酒店餐饮经营的竞争策略,给酒店餐饮经营以启示。

• 出版日期2011
• 单位南阳师范学院