<正>2002年4月,我到新疆巴州进行项目考察,基本锁定了利用新疆加工型番茄进行番茄红素提取,此项目于2003年4月正式落地。此后,我和同行专家及公司同事们在新疆进行了多次资源考察,足迹几乎遍布了全疆,目的就是寻找可利用的药食同源植物资源以用于产品的研发。但随着考察的深入,一个十分令人担忧的现象让我们对产品的研发方向进行了重新思考。新疆面积虽大,但沙漠、盐
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