摘要

用Fenton试剂反应产生的高反应活性的羟自由基(HO·)处理纤维素材料短绒棉,研究纤维素结构的变化及其对纤维素酶解的影响。实验结果显示,羟自由基作用于纤维素后,能使其产生大量的还原性末端,同时也在一定程度上破坏了纤维素分子间的氢键结构,但是还原性末端产生的数量及氢键破坏的程度与纤维素酶解效率之间没有直接的相关性。由此可见,Fenton试剂作用于纤维素的机制与褐腐菌小分子的Fenton型反应机制明显不同。

  • 出版日期2004
  • 单位生命科学学院; 山东大学; 微生物技术国家重点实验室

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