克氏螯虾壳聚糖抗菌的作用靶位

作者：郑铁生; 朱旭明; 张燕玲

来源：世界华人消化杂志, 2009, (25): 2585-2588.

• 克氏螯虾壳聚糖
• 抗菌
• 核酸
• 蛋白质
• 激光共聚焦显微镜
• 作用靶位 Chitosan from red swamp crayfish
• Antibiosis
• Nucleic acid
• Protein
• Laser scanning confocal microscopy
• Target site

目的:研究克氏螯虾壳聚糖抗菌的作用靶位,探讨其抗菌机制.方法:用5(6)-羧-四甲基罗丹明-5-马来酰亚胺标记克氏螯虾壳聚糖,应用标记克氏螯虾壳聚糖与大肠埃希菌及金黄色葡萄球菌在pH5.6,37℃条件下220r/min作用3.5h,观察作用前后上清液中的核酸和蛋白质含量变化,并用激光共聚焦显微镜观察其对细菌的聚集部位.结果:荧光标记克氏螯虾壳聚糖对大肠埃希菌作用前后的上清液中,核酸和蛋白质的含量由作用前的0.00和0.22±0.01升高为1.13±0.06和1.49±0.05(P<0.01);对金黄色葡萄球菌作用前后的上清液中,核酸和蛋白质的含量由作用前的0.03±0.06和0.21±0.02...

• 出版日期2009
• 单位南京医科大学; 天津医科大学; 江苏大学; 无锡市人民医院