饲用纤维素酶的研究进展

作者：王敏辉

来源：饲料博览, 2009, (11): 27-30.

• 纤维素酶
• 作用机理
• 应用

饲用纤维素酶能提高饲料转化率和动物的生产性能,解决畜牧业能量饲料短缺的问题。文章主要从纤维素酶的分类、作用机理、在饲料和畜牧生产中的应用及其应用前景等方面作了论述。

• 出版日期2009
• 单位安徽农业大学