牧草次生代谢产物不仅具有抗氧化、抗病毒、消炎等生物活性,也能提高鸡的产蛋率,家畜的免疫力,改善肉品质。牧草次生代谢产物是近年来的研究热点,本文从牧草次生代谢产物的生物活性和在动物中的利用方面综述了其研究进展,从而为牧草次生代谢产物的进一步研究利用打下理论基础。
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