科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
目的了解宁波市江北区市售海水产品中食源性致病因子污染状况,主要是诺如病毒的携带情况,有效预防控制相关食源性疾病的发生。方法 2011年-2012年两年间每月采集江北区各集贸菜市场销售的部分海水产品5份,共计124份。采用荧光定量PCR法检测诺如病毒。同时采用RT-PCR法检测甲肝病毒,用常规细菌培养法检测6种肠道致病菌。结果 124份海水产品中检出诺如病毒11份,阳性检出率8.9%,其中牡蛎阳性检出率最高,为23.1%,检出的诺如病毒均为Ⅱ型。而HAV检测均阴性,检出的肠道致病菌主要是副溶血性弧菌。结论宁波市江北区市售海水产品中携带诺如病毒Ⅱ型,应加强平时监测,避免因诺如病毒引起的食源性疾病的...
- 出版日期2013
- 单位温州医科大学
