摘要

通过对大豆提取物SOB的1H-NMR谱的特征指纹图谱分析,确定了染料木苷、大豆苷和大豆黄苷的质子信号归属和对应三种苷元的理论质量相对百分含量,为混合物提供了一种有效的图谱分析及定量分析方法。