脱氧雪腐镰刀菌烯醇对猪的毒性作用机制及脱毒技术

作者：陈继发; 张佳鑫; 曲湘勇

来源：中国饲料, 2016, (19): 39-43.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20161910

• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
• 毒性
• 作用机制
• 吸附剂
• 营养调控
• 猪

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)毒性强,常规饲料中很常见,畜禽中猪对其敏感性最高。本文综述了DON对猪生长、免疫和繁殖的毒性作用及机理,同时阐述了吸附法和营养调控措施消除DON的最新研究进展,并对霉菌毒素脱毒方法的应用前景进行展望。

• 出版日期2016
• 单位湖南农业大学