添加壳聚糖对肉仔鹅体重、血清生化指标及抗氧化能力的影响

作者：盛东峰; 赵悦; 王志跃

来源：饲料工业, 2018, 39(06): 6-9.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2018.06.002

• 壳聚糖
• 鹅
• 体重
• 血液生化指标
• 抗氧化指标

研究旨在探讨日粮中添加壳聚糖对肉仔鹅体重、血液指标及抗氧化性能的影响。试验选用14日龄同批出雏、管理一致的扬州鹅公仔鹅360只,按随机区组原则分为5组,每组6个重复,每个重复12只试验鹅。对照组喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加了250、500、1 000、2 000 mg/kg壳聚糖的处理饲粮,试验共56 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加壳聚糖能够提高试验鹅42、70 d体重;壳聚糖能够提高血清球蛋白(GLB)含量,降低血清胆固醇(TC)和胰岛素(INS)水平;随着壳聚糖添加水平的提高血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性增强,丙二醛(MDA)浓度下降。综述所述,壳聚糖可促进肉仔鹅生长,显著提高其血清抗氧化能力。

• 出版日期2018
• 单位扬州大学; 周口师范学院