以牡蛎壳为原料,从中提取丙酸钙,并对其工艺进行优化。以丙酸钙得率为指标,对不同液固比、壳酸比、反应时间、中和时间下对丙酸钙提取率的影响进行了研究。结果表明:液固比17∶1,壳酸比1∶1.1,反应时间3.0h,中和时间30min为最佳工艺参数。在此条件下,丙酸钙得率达98.15%,含量达97.71%。
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