秦岭地区9个平菇菌株栽培比较试验

作者：刘愚; 霍文严; 祁鹏; 张黎光; 戴璐; 乔婷; 李峻志^*

来源：中国食用菌, 2021, 40(06): 30-33.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2021.06.006

• 平菇
• 秦岭地区
• 生物转化率
• 单因素差异性分析
• 栽培比较试验

以秦岭地区表现较好的2个平菇(Pleurotus ostreatus)菌株作为对照,对引进的9个菌株进行栽培性状的比较试验,以菌丝的生长速度和各菌株生物转化率的单因素差异性分析作为参考依据,结合市场接受度,筛选出栽培性状优良的菌株。试验结果显示SW06、SW02两个菌株的菌丝生长速度快,菌丝活力好,出菇菇型好,出菇周期适中,出菇间歇期较短,产量高,比较适合在秦岭地区进行栽培。

• 出版日期2021
• 单位陕西省微生物研究所