1999年,蒙牛介入冰淇淋产业。刚创立的蒙牛冰淇淋以雀巢等品牌为目标,采取紧密的跟随策略,并获得了长足的发展。至此,中国冰淇淋产业进入群星闪耀的时代。2000年之后,在激烈竞争的冰淇淋产业,蒙牛通过绿色心情、冰 等一系列产品的成功运作,迅速成为冰淇淋的后来居上者,到目前为止蒙牛已经成为中国最大的冰淇淋制造商。
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