摘要

<正>葵花籽香醇可口、营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、亚油酸、糖、多种维生素、叶酸等营养成分,因此,消费者一直把葵花籽当作健康的休闲食品。我国每年供嗑食需要几亿千克葵花籽,并且在逐年增长。食用向日葵的生产一直处于供不应求的态势。目前,全国食用向日葵种植面积为118万hm2,葵花籽产量为172万t,单产不足

  • 出版日期2010
  • 单位山西省农业科学院作物科学研究所