开封市是大蒜种植重点地区。大蒜属于劳动密集型栽培作物,特别是收获环节,需人工挖掘、切除根茎、晾晒、分级装袋等,且人工成本高。通过对大蒜收获全过程进行研究,分析探讨了大蒜收获全过程机械化。大蒜收获机全过程机械化既是大蒜种植重点地区的迫切需求,也是农业现代化背景下农业机械化发展的重要部分。
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