安丝菌素P-3的摇瓶发酵培养基优化

作者：谷政伟; 朱晓媛; 黎继烈

来源：湖北农业科学, 2015, (11): 2707-2709+2714.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.11.039

• 安丝菌素P-3
• 发酵
• 培养基
• 优化 ansamitocin P-3
• fermentation
• medium
• optimization

为了优化安丝菌素P-3(AP-3)的摇瓶发酵培养基,以AP-3产量为主要指标,在单因素试验的基础上,利用均匀试验设计U*15(157)对培养基中碳源、氮源和前体异丁醇进行优化。得到最适培养基配方为葡萄糖4.22%,麦芽糖0.75%,玉米浆3.42%,乙酸铵0.41%,异丁醇0.43%,碳酸钙0.50%,氢氧化钠0.12%,磷酸氢二钾0.10%,p H(7.4±0.2)。在此条件下进行验证试验,AP-3产量为(51.86±1.33)mg/L,与模型预测值接近。表明该优化方法切实可行,能够获得较高的AP-3产量。

• 出版日期2015
• 单位中南林业科技大学