高效液相色谱法同时测定保健品中15种激素

作者：徐惠金; 吴映璇; 欧阳少伦^*

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(12): 3919-3923.

• 高效液相色谱法
• 保健品
• 激素
• 样品前处理
• 二极管阵列检测器

目的建立高效液相色谱法同时测定保健品中雌三醇、雌二醇、雌酮、己烯雌酚、泼尼松龙、氢化可的松、可的松、倍他米松、地塞米松、曲安奈德、醋酸泼尼松、睾丸酮、甲基睾丸酮、氯倍他索丙酸酯、黄体酮等15种激素的分析方法。方法用甲醇直接溶解提取,C18固相萃取柱净化,以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,流量为1.0 mL/min,采用二极管阵列检测器双波长检测,波长分别为204、245 nm。结果 15种激素的线性范围为0.1～5mg/L,相关系数r>0.99,添加回收率为85.0%～105%之间,相对标准偏差<5%,定量限0.05 mg/kg。结论该方法简便、快捷、准确,适用于保健品中15种激素的测定。

• 出版日期2019
• 单位广东检验检疫技术中心