摘要

目的以微波从黄芪中提取多糖,并测定其含量。方法运用微波技术提取黄芪多糖,采用正交设计法优选苯酚-浓硫酸法显色条件,并测定其多糖含量。结果苯酚-浓硫酸法的最佳显色条件为5%苯酚溶液的用量为1 m l,浓硫酸用量为5 m l,水浴温度为100℃,水浴时间为15 m in;微波辅助提取黄芪多糖的最佳功率和时间为900 W和30 m in。结论微波辅助提取黄芪多糖,反应速度加快,实验结果令人满意。