大葱、洋葱远缘杂交后代植物学性状、品质研究

作者：杨天慧; 魏佑营; 王馨笙; 刘莎莎; 段曦; 武文君

来源：山东农业大学学报(自然科学版), 2010, (02): 181-185+208.

• 大葱
• 洋葱
• 远缘杂交种
• 植物学性状
• 品质 Welsh onion
• onion
• interspecific hybridization
• botanical characters
• quality

本试验利用大葱、洋葱雄性不育系与不同皮色洋葱、大葱进行正反杂交,获得远缘杂交后代,分析比较了其植物学性状和品质。结果表明:大葱、洋葱和远缘杂交种间的植物学特征存在显著差异,远缘杂交种在植株形态上介于大葱和洋葱之间,分为似大葱型和似洋葱型两类,其中,母本的品种类型对分类起决定作用。本试验对不同组合的大葱、洋葱远缘杂交种及其亲本不同生长期内假茎中可溶性糖、可溶性蛋白、抗坏血酸和游离氨基酸的含量及变化规律进行了初步探索,结果显示:远缘杂交种与亲本之间在营养物质含量上存在明显差异,变化规律不完全一致,不同远缘杂交组合之间在营养物质含量和变化规律上也略有不同。

• 出版日期2010
• 单位山东农业大学