四最汾酒(二)

作者：张琰光; 杨海虹

来源：山西农经, 2019, (02): 3-4.

<正>最纯正的汾酒1清香就是花香,是大自然的味道大自然中所有的鲜花都有一个特性——清香,清香的味道就是大自然的味道。汾酒的香是清香,是天然的香味。从地理学的角度来看,杏花村属于黄土高原。在黄土高原土层里面有大量"孢粉"和"花粉",经常年雨水的冲刷,被深藏地下,一"藏"就是几百年。地下的水与花香相融,使水自带花香,而汾酒酿酒用的就是这种自带"花香"的地下岩溶水。汾酒的清香带着水的清

• 出版日期2019