壳聚糖在二元离子液体中的溶解性及结构

作者：郑宏飞; 汪泳; 汪庆; 朱莹; 许云辉^*

来源：高分子材料科学与工程, 2020, 36(12): 82-89.

DOI：10.16865/j.cnki.1000-7555.2020.0296

• 壳聚糖
• 二元离子液体
• 溶解性
• 再生
• 结构

文中研究了壳聚糖在1-烯丙基-3-甲基咪唑氯盐(AmimCl)和1-丁基磺酸-3-甲基咪唑硫酸氢盐(SmimHSO4)按不同质量比组成的二元离子液体中的溶解性,分析了可能的溶解机理,并利用偏光显微镜、红外光谱、热重-差示扫描及X射线衍射等技术表征溶解再生后的壳聚糖结构及性能。结果表明,二元离子液体通过破坏壳聚糖分子链间的氢键作用来溶解壳聚糖,在AmimCl/SmimHSO4(质量比9/1)中110℃溶解2 h的壳聚糖溶解浓度达到6.81%,随着溶解温度上升和时间延长,壳聚糖的溶解浓度和再生后壳聚糖的回潮率均增大,但再生壳聚糖的黏均分子量下降。溶解后再生的壳聚糖晶型结构由α型转变为β型,结晶度从原始壳聚糖的46.76%下降到26.35%,热稳定性也有降低。AmimCl/SmimHSO4二元体系在壳聚糖化学改性与溶解应用方面极具潜力。

• 出版日期2020
• 单位安徽省产品质量监督检验研究院; 安徽农业大学