<正>我们都很熟悉枸杞,枸杞是中医比较推崇的一味药材,药性平和且滋补,同时也是药食两用的标志性食材。枸杞通身是宝,它的叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用,明代李时珍《本草纲目》记载:"春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。"其中提到的天精草,为枸杞的嫩茎叶或嫩芽,自古就作为一种食药兼用的保健型木本蔬菜为人们所采食,民间一般称之为"枸杞芽",也称"枸杞头""枸芽子""甜菜头"。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
