摘要

维生素是动物生命过程中不可缺少的一类小分子有机化合物,在机体内起着与三大营养物质完全不同的作用。维生素B2作为动物饲料中的必需的营养物质,它与动物的生命健康、生长发育及生产都有着密切的联系。本文就维生素B2的理化性质、应用以及检测方法做一综述,以期对生产实践有一定的指导意义。