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摘要
目的研究以水葫芦为原料制备的酸性水溶液杀菌效果。方法采用连续稀释法和悬液定量杀菌试验方法,对该水葫芦提取液的抑菌和杀菌效果进行了检测。结果水葫芦水溶液对普通细菌最小抑菌浓度为1:16倍,最小杀菌浓度为1∶8倍;对黑曲霉菌和链孢霉菌最小抑菌浓度为1∶32倍。水葫芦提取液原液对悬液内大肠杆菌和金黄色葡萄球菌分别作用10 min和20 min,平均杀灭率分别为99.9%和100%。水葫芦提取液原液对悬液内纯化的HBsAg作用30 min,平均P/N值为2.07,灭活率为93.6%。结论水葫芦提取物对细菌和真菌均具有不同程度抑菌和杀菌作用。
- 出版日期2009
- 单位天津大学; 福建省农业科学院
