摘要

<正>俄罗斯马铃薯栽培历史悠久,机械化种植水平高。在阿穆尔州地区马铃薯种植面积达28 700hm2,占远东地区种植面积的60%左右。马铃薯营养价值很高,含有淀粉、蛋白质、有机酸、糖、矿物质、维生素、生物碱和酶,块茎中干物质总量占25%,水分占75%,是当地居民理想的能量

  • 出版日期2012
  • 单位黑龙江省农业科学院