壳寡糖对盐胁迫下甘蓝幼苗生理特性的影响

作者：杨顺; 唐鸿吕; 许忠民; 黄炜; 李大伟; 费思明; 魏文婧

来源：分子植物育种, 2022, 1-12.

• 壳寡糖
• 甘蓝幼苗
• 盐胁迫
• 生理特性

为研究壳寡糖对盐胁迫下甘蓝幼苗生理特性的影响，以‘富绿’甘蓝品种为试验材料，通过对其幼苗叶片喷施0 （CK）、25、50、75、100、125 mg/L壳寡糖（COS）溶液后，定期灌溉120 mmol/L NaCl溶液进行盐胁迫处理，研究壳寡糖对盐胁迫下甘蓝生理调控机制。结果表明：盐胁迫下，经壳寡糖处理后甘蓝幼苗叶片相对电导率以及丙二醛含量均显著低于CK，分别以浓度为100、75 mg/L最佳，较CK分别降低了13.66%、30.49%；其可溶性糖、可溶性蛋白、根系活力、叶绿素以及脯氨酸均显著上升，前四者均以浓度为100 mg/L最佳，后者以125 mg/L最佳，较CK分别上升了134.25%、5.77%、124.49%、71.76%、63.92%；其抗氧化酶SOD、POD较CK显著上升，分别为31.62%、131.76%，且均以浓度为100 mg/L最佳；其光合参数中，净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）以及蒸腾速率（Tr）显著提高，前者以浓度为100 mg/L最佳，后两者以50 mg/L最佳，较CK分别提高了217.89%、230.58%、479.46%，胞间CO2浓度（Ci）显著降低，以浓度为125 mg/L最佳，较CK降低了30.92%。综上所述，盐胁迫下，壳寡糖能够提高抗氧化酶活性和根系活力，维持甘蓝细胞膜透性和渗透调节机制，保证甘蓝光合作用正常进行，有效提高甘蓝幼苗耐盐能力，减轻盐胁迫对甘蓝幼苗带来的伤害，且以100 mg/L效果最佳。

• 出版日期2022-9-2
• 单位西北农林科技大学