青稞、荞麦、黍子、糜子、莜麦对于生长猪的营养价值评定

作者：董文轩; 杨文武; 武祎凡; 王沛峰; 于济舸; 郭朝阳; 刘岭; 张帅

来源：中国畜牧杂志, 2019, (10): 88-93.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20190228-01

• 全肠道表观消化能
• 全肠道表观代谢能
• 表观全肠道消化率
• 生长猪
• 非常规原料 Digestible energy
• Metabolizable energy
• Apparent total tract digestibility
• Growing pigs
• Unconventional feedstuff

本研究旨在对青稞、荞麦、黍子、糜子和莜麦5种可在生长猪上应用的非常规谷物饲料原料进行营养价值评定。试验分别采集5种谷物原料样品,选取36头健康、体重为(32.1±4.2)kg的杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分配到1个玉米-豆粕型基础日粮和5个非常规谷物饲料原料(替代基础日粮的40%～50%)的待测日粮处理中进行消化代谢试验,用全收粪尿法和套算法测定其对生长猪的全肠道表观消化能、代谢能以及总能和营养物质的表观全肠道消化率。结果表明:黍子、糜子有较高的淀粉含量,青稞和莜麦有较高的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量;干物质基础下,5种谷物原料的全肠道表观消化能和代谢能分别为15.97～17.87 MJ...

• 出版日期2019
• 单位动物营养学国家重点实验室; 中国农业大学; 宜兴市天石饲料有限公司