浓香型白酒糟醅中农药降解菌的筛选及多样性分析

作者：冯瑞章; 周万海; 游玲; 魏琴; 舒媛

来源：食品与机械, 2017, 33(03): 17-20.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2017.03.004

• 白酒糟醅
• 农药降解菌
• 筛选
• 多样性

通过富集培养和平板初筛,从浓香型白酒糟醅中分离筛选可降解农药的微生物菌株,并进行16SrRNA基因序列系统发育分析。结果显示:52株分离菌株中,可降解丙环唑、莠去津和2,4D丁酯的菌株分别为25,10,17株,其中51株菌分属于Bacillus、Lysinibacillus、Pseudomonas、Acinetobacter、Brevibacillus和Stenotrophomonas 6个属的22个模式菌株,1株菌与B.thuringiensis的序列相似度为97.3%,可能是该菌株的变种;Bacillus是可以降解3种农药的共有属和优势属(37株,占总菌数的71.2%),Stenotrophomonas和Brevibacillus分别为降解莠去津和2,4D丁酯的特有属。

• 出版日期2017
• 单位宜宾学院; 生命科学与食品工程学院