看碟儿:餐桌上流动的美景

来源：阅读, 2018, (80): 53-54.

<正>她是一个插画师,她的笔下有山川河流、鸟兽鱼虫,但是描绘出这些场景的不是颜料和马克笔,而是谷物、胡萝卜、辣椒、面条等食物。来自阿根廷的Anna Keville Joyce就是那位画画不用纸笔的食物造型师和插画师。她说:"在这个世界上,我最了解的就是食物。我知道它们如何运动,如何反应,知道怎么去呵护和延长它们的生命,也能够看懂它们的色彩变化。"

• 出版日期2018