南瓜果皮颜色不仅是衡量果实发育和成熟状态的重要标志,也是外观品质的重要性状之一。对中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜果皮颜色性状的遗传规律,基因定位和色素代谢调控机制等研究进展进行综述,为南瓜外观品质的改良提供参考。
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