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Microencapsulation of omega-3 polyunsaturated fatty acids and astaxanthin-rich salmon oil using particles from gas saturated solutions (PGSS) process
作者：Haq Monjurul; Chun Byung Soo
来源：
LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
, 2018, 92: 523-530.
DOI：10.1016/j.lwt.2018.03.009
出版日期
2018-6
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