烤后烟叶表面存在大量微生物,研究表明,微生物对烟叶品质的提升有着重要影响。本文分析了烟叶陈化期间品质变化及机理,综述了烟叶表面微生物种类及动态变化,并就微生物在改良烟叶品质方面的应用展开讨论,以期为烟草行业提质增效、降焦减害提供参考。