一种精制谷胱甘肽发酵液的方法

摘要

本发明公开了一种利用制备型液相色谱精制谷胱甘肽发酵液的方法。该方法以经过预处理得到的谷胱甘肽粗品为原料,调节其pH值至3.0～3.5；然后对制备型液相色谱的操作参数进行设置,以5％～10％的甲醇溶液为流动相,待基线水平后进样；用亚硝基铁氰化钾法对洗脱液进行定性判断,收集谷胱甘肽高峰液；用高效液相色谱进行分析,以质量百分比计,其高峰液纯度在85％以上。

关键词