为实现通识教育、大类课程教学与宽口径的专业教育的有机结合,促进学生全面发展,真正实现"厚基础、宽口径、高素质、强能力、重创新"的人才培养理念,培养面向区域经济发展的现代高素质应用型农产品质量与安全专业技术人才,本文结合农产品质量与安全专业方向人才培养方案的修订,从准确定位培养目标、调整课程教学体系结构、优化课教学程体系入手,对该专业方向人才培养模式和课程教学体系的改革与优化进行了总结与探讨,以期为该专业(方向)的发展提供参考。
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