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摘要
<正>朋友发来微信,问我要不要补硒。补硒?为什么要补硒?硒到底是什么?我刚好在读一本书,里面讲到美国怀俄明州有一种紫菀花,当地的牛和羊吃了以后会得一种叫"蹒跚盲"的病,走起路来摇摇晃晃的,像喝醉了酒。后来发现,是因为紫菀花里含有硒,牛羊吃进去以后,浓集起来的硒会破坏从大脑向肌肉传递信息的一种酶。那么,人吃了以后,会不会受到影响?俗话说,病从口入。把东西放进自己嘴里之前,千万要弄明白它是什么。
- 出版日期2020
- 单位中国科学院地质与地球物理研究所
<正>朋友发来微信,问我要不要补硒。补硒?为什么要补硒?硒到底是什么?我刚好在读一本书,里面讲到美国怀俄明州有一种紫菀花,当地的牛和羊吃了以后会得一种叫"蹒跚盲"的病,走起路来摇摇晃晃的,像喝醉了酒。后来发现,是因为紫菀花里含有硒,牛羊吃进去以后,浓集起来的硒会破坏从大脑向肌肉传递信息的一种酶。那么,人吃了以后,会不会受到影响?俗话说,病从口入。把东西放进自己嘴里之前,千万要弄明白它是什么。
