七大种类食物不耐受患儿sIgG分布情况及与食物过敏sIgE的相关性分析

作者：徐超; 崔振泽; 李悦^*

来源：中国妇幼保健, 2022, 37(01): 71-74.

DOI：10.19829/j.zgfybj.issn.1001-4411.2022.01.021

• 儿童
• 食物不耐受
• 食物过敏
• 相关性

目的探讨不同种类食物不耐受患儿sIgG分布特征以及与食物过敏sIgE相关性分析,为大连地区儿童食物不耐受疾病的防治提供科学依据。方法随机选取进行食物sIgG检测的患儿72例,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测患儿血清,对检测结果进行统计分析。结果 72例食物不耐受患儿中有60例(83.3%)血清食物sIgG抗体阳性,最主要的种类为蛋白类(78.3%),后依次为调料类(76.7%)、淀粉类(50%)、果蔬类(38.3%),肉类的阳性率最低(5.0%)。其中,超过20%阳性率分别为蛋白类的鸡蛋(56.0%)、牛奶(48.0%),调料类的白软干烙(53.3%)、洋葱(25.3%),淀粉类的面粉(38.7%),果蔬类的西红柿(22.7%)。不同年龄段患儿蛋白类的牛奶、淀粉类的面粉和果蔬类的西红柿阳性率差异有统计学意义(P<0.05)。食物过敏性sIgE抗体总阳性率为80.55%(58/72),主要为鸡蛋(62.50%)>牛奶(40.28%)>小麦(23.61%)。牛奶、鸡蛋、小麦、大豆和螃蟹的sIgG与sIgE呈正相关,差异有统计学意义(P<0.05)。结论蛋白类、调料类、淀粉类、果蔬类是大连地区儿童食物不耐受疾病的主要常见过敏原种类。通过检测食物特异性IgG抗体可以明确病因,对食物不耐受患儿的个体化治疗和健康教育有重要作用。

• 出版日期2022
• 单位大连医科大学; 大连市儿童医院