文章将地沟油对人体的危害,鉴别地沟油的各种方法,制备肥皂,制备工业油脂、工业油酸、硬脂酸,制备生物柴油、生物基烯烃、生物塑料、油溶性有机稀土化合物、橡胶隔离剂等方面的应用进行了综合分析,其中着重介绍了采用固相微萃取气相色谱——质谱联用鉴别地沟油和地沟油制造生物柴油发展前景与应用成果。总的认为地沟油的综合利用生产成本低,可以就地取材,就地使用,能够较好解决地沟油的出路问题,并能够带来可观的经济效益。
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