为了给科学化处理粪便提供有力的依据,试验以新鲜牛粪和鲜粪、锯末混合物作为堆肥原料,研究了不同比例(0%、2.0%、2.5%、3.0%)石灰氮,在不同堆肥温度(20,30,37,50,60℃)下对堆肥大肠杆菌的抑菌效果。结果表明:石灰氮作为抑菌剂,在较低堆肥温度(20,30,37℃)下具有其真正的应用价值;要在此温度下达到彻底抑制堆肥中大肠杆菌的目的,至少要在堆肥中添加2.5%石灰氮。