以大豆品种东农42及其两个矮秆突变体(HK8和HK11)为原料,采用Luminol-K3Fe(CN)6化学发光体系的流动注射化学发光法对茎、叶和种子中的异黄酮进行检测,同时与HPLC检测方法相比较。结果表明:该方法能较简便快速地检测异黄酮含量,相对标准偏差(RSD)为0.69%~2.30%,回收率为95.5%~104.5%。该实验准确地检测出三种大豆材料中异黄酮含量;异黄酮含量与株高成正比;种子的异黄酮含量比茎、叶的均高。
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